在截至2025年12月28日的2026财年季度，星巴克业务继续保持增长态势。财报显示，市场净收入达到8.234亿美元（约合人民币57亿元），同比提升11%；同店销售额增长7%，主要由交易量上升5%及客单价小幅增长2%共同推动。
星巴克董事长兼首席执行官倪睿安在业绩说明中表示，市场表现“尤为突出”，已连续三个季度实现同店销售增长。截至季度末，星巴克在共运营8011家门店，该数字已考虑近期关闭部分门店的调整影响。
值得关注的是，星巴克在本季度正式公布了与投资机构博裕的战略合作进展。根据双方协议，博裕将持有新成立的合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，交易预计于2026年春季完成。倪睿安指出，此次合作旨在借助本土伙伴的经验，进一步拓展三四线及以下市场，提升区域渗透能力。
在业务层面，星巴克持续围绕“第三空间”体验进行升级。近日在广州永庆坊开出的非遗概念店，将传统工艺元素融入现代门店设计，进一步丰富顾客的空间体验。此外，星巴克近期与亚朵酒店集团推出联合会员计划，并设立每月“一起开星日”会员主题活动，持续延伸品牌在生活方式领域的联结。
从整体业绩来看，星巴克季度合并净收入为99亿美元（约合人民币688亿元），同比增长6%。同店销售额增长4%，其中美国市场在连续多个季度平淡表现后，本季度同店销售亦实现4%的增长，显示其运营调整措施初显成效。
展望2026财年，星巴克预计同店销售额增长约3%，全年计划新增门店600至650家。该公司在财报中说明，全年业绩预测暂假设零售业务在下半年仍为公司自营模式进行计算。
伴随此次业绩发布，市场对星巴克在北美市场的复苏态势给予积极反馈，同时对其在市场与博裕合作后的长期发展保持关注。分析指出，如何在增长过程中平衡投资成本与盈利表现，将是星巴克后续需要持续向市场说明的关键议题。