为切实规范网络餐饮经营秩序，针对近期网络食品检查中发现的共性问题，近日，西宁市市场监督管理局组织9户存在违规行为的网络餐饮经营单位召开集中警示约谈会，压紧压实经营主体责任。
约谈会上，执法人员逐项通报检查中发现的违规事实，直指部分商户存在的突出问题，并结合《中华人民共和国食品法》《网络餐饮服务食品监督管理办法》等法律法规，逐条解读违法情形、适用条款及整改标准，进一步强化警示震慑效应。
会议要求，各经营单位要坚决扛牢食品主体责任，对存在问题立行立改、整改。一是严格规范证照管理，执行 “一店一照一证” 要求，确保证照信息与经营场所相符，杜绝证照不实、一店多照；二是门店转让、装修、停业等不具备经营条件时，立即下架平台信息、暂停线上接单，严禁违规经营；三是确保平台公示取餐地址与实际经营地址真实一致，杜绝信息不实、误导消费者。四是落实从业人员健康管理、进货查验、清洗、“三防” 设施、外卖封签等制度，严禁使用过期及不合格原料；五是保持线上线下信息统一，规范经营宣传，杜绝虚假表述，切实维护消费者知情权与监督权。
参会商户现场签订《网络餐饮经营者食品承诺书》，并一致表示将严格对照要求开展自查自纠，按期完成整改，依法诚信经营，自觉接受社会监督。
下一步，西宁市市场监管局将持续加大巡查频次和整改复查力度，紧盯问题整改闭环，对逾期未改、整改不到位、屡教不改的经营单位，依法从严查处，视情采取责令停业、平台下线、列入重点监管名单、吊销许可证等措施，坚决遏制违法违规行为反弹回潮，持续净化网络餐饮市场秩序，切实保障人民群众饮食。