校园周边食品门店业态分散、品类繁杂,辣条、膨化食品等学生高频消费食品,易出现过期变质、“三无”、标签不规范等隐患。为筑牢校园食品防线,保障师生饮食,我局聚焦校园周边食品突出问题,持续净化校园周边食品经营环境。
紧盯关键节点 前置排查除隐患
聚焦开学季、中高考等关键节点,前移监管关口,对校园周边食品经营门店开展拉网式排查。执法人员重点核查热销进货来源、食品生产日期、保质期、食品标签等项目,从源头防范食品问题。针对排查发现的违规问题,建立问题台账闭环管控,确保关键节点前隐患清零。
坚持常态监管 严防问题反弹回潮
为严防问题反弹回潮,我局将校园周边食品店、校外托管机构纳入重点监管范围,严格执行季度全覆盖检查制度,实现全年四轮全覆盖巡查。督促经营主体设立临期食品专区,规范分区存放、分类处置流程。对巡查发现的问题实行清单化台账管理,常态化开展整改“回头看”,推动经营主体压紧压实食品主体责任。
强化部门联动 凝聚协同整治合力
深化多部门协同共治,联合教育、公安等部门开展校园食品联合排查整治;对照排查出的各类食品隐患逐项落实整治举措、细化整改标准,整治校园周边食品经营突出问题,推动校园周边食品经营环境持续改善。
我局将持续抓实校园周边食品常态化排查整治,紧盯重点时段、重点品类,严厉查处售卖过期变质、“三无”等违法行为,持续规范经营秩序,全力守护广大师生“舌尖上的”。