近日，青岛蓝谷管理局与青岛啤酒公司签订合作协议，双方将对标、嫁接优质科研资源、与世界研发机构联合，在青岛蓝谷建设青岛啤酒研发创新基地项目。
该项目将以我国酿酒领域的啤酒生物发酵工程国家重点实验室为基础，与加拿大啤酒大麦研究中心、英国酿造研究院等建立多家联合实验室，建设原料、酿造技术、气相色谱室、液相色谱室、光谱室、微生物等多个实验室，届时可满足各类放大实验要求，仪器设备多数达到先进水平。
除建设研发中心之外，该项目还将配套建设学术交流中心、酿造饮料创新中心、人才培训中心、消费者测试中心等，使基地成为有影响力的啤酒酿造技术研究基地、高层次化啤酒酿造人才培养基地、多学科啤酒酿造学术交流基地、啤酒文化传播及消费者体验基地。（肖芳 蓝小谷）